میخک

میخک یکی از ادویه‌های محبوب و پرکاربرد در آشپزی است که از جوانه‌های خشک‌شده گل درخت میخک به دست می‌آید. این ادویه با طعمی تند و عطر قوی، به انواع غذاها مانند کباب، خورش، سوپ، سس و شیرینی طعمی خاص می‌بخشد. علاوه بر طعم و عطر بی‌نظیر، میخک دارای خواص درمانی و آنتی‌اکسیدانی فراوان است و برای حفظ سلامت بدن مفید می‌باشد.