زیره سبز

زیره سبز یکی از ادویه‌های محبوب و پرکاربرد در آشپزی ایرانی است که علاوه بر طعم و عطر بی‌نظیر، خواص درمانی فراوانی دارد. این دانه‌های کوچک سبزرنگ با طعم گرم و کمی تلخ خود، به عنوان چاشنی طبیعی برای بهبود هضم، کاهش وزن و تقویت بدن شناخته می‌شوند.

زیره سبز در بسیاری از غذاها مانند برنج، خورش‌ها، نان و دمنوش‌ها استفاده می‌شود و از قدیم در طب سنتی ایرانی برای تقویت معده و کاهش نفخ کاربرد داشته است.