جوز

جوز هندی یکی از ادویه‌های لوکس و پرخاصیت است که از دانه خشک‌شده میوه درخت جوز تهیه می‌شود. این ادویه با عطر قوی و طعم گرم و کمی شیرین خود، در آشپزی، شیرینی‌پزی و طب سنتی کاربرد فراوان دارد.

جوز هندی علاوه بر طعم‌دهی فوق‌العاده، سرشار از مواد مغذی مانند منیزیم، فیبر، آهن و آنتی‌اکسیدان‌ها است و به عنوان تقویت‌کننده سیستم ایمنی، آرام‌بخش طبیعی و بهبوددهنده گوارش شناخته می‌شود.